Sarkanā,es māku tikai medus kūku cept,tas ir arī viss...pat pankūkas nemāku smukas uzcept

Siera kuuku necepj, bet taapat bez cepshanas taisa...atkal vaavere melo!

Artfresh.... ir vairāku veidu siera kūkas... gan tādas ko cep.... Klasiskā siera kūka Nepieciešams - 400 g Filadelfijas siera, - 150g skābā krējuma, - 4 olas, - 200 g cukura, - vaniļas cukurs, - 40 g miltu, - sula no 1 citrona, - sarīvēta citrona miziņa. Pagatavošana: 1. Gatavojam pamatni: šim nolūkam sasmalcina cepumus (var sablendēt) un samaisa ar izkausētu sviestu. 2. Formas pamatni izklāj ar pergamenta papīru un ieklāj kūkas pamatni, pieblietējot to ar koka stampiņas palīdzību. Kūkai no tās pašas mīklas izveido bortiņus. 3. Uzsilda cepeškrāsni līdz 160 grādiem. 4. Visas pildījumam paredzētās sastāvdaļas sakuļ kopā vienmērīgā masā. Sagatavoto pildījumu pārlej pāri cepumu pamatnei un izlīdzina. 5. Kūkas formu ievieto sakarsētā cepeškrāsnī un cep 50- 60 minūtes. Pēc tam cepeškrāsni izslēdz un atstāj kūku tajā vēl uz vienu stundu, neverot vaļā cepeškrāsns durtiņas. 6. Pēc tam kūku izņem no cepeškrāsns, pārklāj ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī vēl uz 4 stundām. Kad kūka atdzisusi, tā ir viegli izņemama no formas. visvieglāk kūku sagriezt ar sausu uzsildītu nazi.

un tādas ko necep.... °Cepumus sadrupina sīkos gabaliņos (tos var arī sablendēt, bet tad drupačas būs pavisam smalkas) un ar rokām samīca kopā ar mīkstu sviestu. Sviesta un cepumu drupačas liek kūkas formā un izlīdzina, ar rokām cieši piespiežot pie pamatnes. Liek trauku ledusskapī atdzesēties, tikmēr gatavo siera masu. Želatīnu pārlej ar 50 ml vēsa ūdens. Lielā traukā liek svaigo sieru (ieteikums - Mascarpone vietā droši var izmantot jebkuru citu svaigo sieru bez piedevām!), tam pievieno iebiezināto pienu, piespiež citrona sulu un pierīvē laima miziņu. Visu sakuļ ar mikseri. Uzbriedināto želatīnu karsta ūdens peldē izkausē un ieputo siera un iebiezinātā piena masā. Saldo krējumu sakuļ stingrās putās. Ja vēlas, saldajam krējumam var pievienot vaniļas cukuru, bet patiesībā nav pat nepieciešams - kūkai saldums būs no iebiezinātā piena, bet aromāts - no citrona un laima, kā arī ogām, kas izmantotas dekorēšanai. Putukrējumu iecilā siera masā un visu pārlej kūkas formā uz cepumu pamatnes. Liek kūku ledusskapī sastingt un atdzist - pēc aptuveni 4 stundām tā būs gatava ēšanai. Pirms pasniegšanas dekorē ar ogām vai pārlej ar karameļu mērci.

pēdējā ir domāta pavāriem - diletantiem. Man patīk klasika.

Taa nav riktiigaa siera kuuka...visi parasti taisa to bez cepshanas.!

Denish, es vienmēr saķeru galvu, kad man plānās pankūkas prasa :D nekad nevaru pareizu mīklas biezumu notrāpīt... D

Pamanījāt, kā RUdā tagad cenšas kaut ko pierādīt? Vakar pavisam citu dziesmu dziedāja. Tagad jums viss skaidrs?

Aciimredzot mani vairaak respektee!

Artfresh, man tā ir riktīgā. Tu vari kaut kakas no poda ar dakšiņu ēst - man Tavs viedoklis ir dziļi pie manas resnās pakaļas : kiss:

Artfresh, tā nav. Tu pats labi zini, kāpēc.

Nu,bet a es,ko Tev stāstu,es praktiski katru dienu cepu pankūkas kropļus Sarkanā es gaidīju,kad Jurka sāks Tevi plosīt....un sāka..arī Arts

Nu lūk-tagad pats pārliecinājies. Saproti, par ko es?

Iisti nesaprotu!

Viņa vakar rakstīja, ka mans viedoklis viņai vienalga, neko nepirādīs tādiem u.t.t, šodien saka, ka Tavs viedoklis vienalga, bet pierādīt centās. Secinājumi? Tādi, ka viņa tikai muti plāta. Ja būtu bijusi tā grāmata, viņa uzreiz nofotografētu un izliktu, lai aizvērtu man muti. Tagad saprati? Viņa tikko nodeva pati sevi.

nu jaa......varbuut te pat bleedeens i ,brrr muusejie ir labie°,,,,,,stulbie krievi

Denish, man jau nav žēl lai jau tiek diez vai dzīvē uzdrošinātos muti pavērt kā viens tā otrs Šitādi dīvānā pirdēji uzlabo garīgo ar savu ņemšanos D No kukurūzas miltiem sanāk smukas, cietes dēļ... tikai ēdamas viņas ir siltā veidā... aukstas atgādina kaut ko līdzīgu zābakam :D

Nu jaa, tagad sapratu. Taa ir kaa Tu saki.

Art,Tu esi debīls

Es nemaz neticu, ka vinja to kuuku taisiis...nav jau vinja nemaz nekaada leetaa! Tikai palieliities gribeeja, ka it kaa baigi shiveriiga un saimnieciska sieviete.